MAGUROが好立地で飲食店拡大を推進、下半期の収益30%増を目指す

日本・韓国スタイルのレストランチェーン「MAGURO」が上半期の業績を公開し、売上高618百万バーツ、利益33百万バーツを達成しました。CEOのエークリット・サエンセリダムロン氏は、下半期には11店舗の新規出店を含む攻撃的な拡大戦略を展開し、プレミアム市場に注力してメンバーシップを20万人に拡大する計画を強調しました。下半期の売上成長率30%達成に自信を示しています。

2024年8月9日、MAGUROグループ株式会社のCEO兼共同創業者であるエークリット・サエンセリダムロン氏は、「経済が比較的タイトな状況にもかかわらず、MAGUROの2024年上半期の業績は、前年同期比で総売上高が117百万バーツ増加しました。今年第2四半期の総売上高は321百万バーツで、第1四半期の297百万バーツから8%増加し、前年同期比で21%成長しました。」と述べました。

売上増加は2店舗の新規出店によるものです。上半期の純利益は33百万バーツでした。今年第2四半期の通常利益は18百万バーツ、純利益は13百万バーツで、第1四半期の20百万バーツから減少しました。これは、IPO関連の一時的な特別費用7百万バーツと、気候条件によるサーモンの原材料コスト増加が原因です。

また、継続的な店舗拡大と既存店舗の改装による費用増加も影響しています。これらは、顧客ニーズに最適に応えるためのレストランの潜在能力を開発する当初の投資計画の一部です。既存顧客と新規顧客の両方に対して、「Give More Culture」または「要求以上のものを提供する」という当社のビジネス運営コンセプトに基づいています。

下半期については、さらに11店舗の新規出店を計画しており、上半期にすでに2店舗を開店しています。年間目標の13店舗を上回る開店数を確信しています。これにより、バンコクと周辺地域のプレミアムおよびプレミアム・マス顧客のニーズに応えます。年末までに、Maguroは4ブランド下で合計38店舗のネットワークを持つことになります。さらに、第4四半期には新ブランドの下で新しいコンセプトのレストランをオープンする予定です。

2つの新店舗オープン - 高所得エリアを狙う

最近、MAGUROはバンコク東部の高級住宅地クルンテープクリータ地区の高所得顧客層を狙い、MAGUROとHITORI SHABUの2店舗を同時にオープンしました。この地域は高級一戸建て住宅プロジェクトが多数あり、急速に拡大している当社の主要ターゲット顧客層です。

現在、MAGURO Groupは4ブランドで合計31店舗を展開しています：

MAGURO：プレミアムスタイルの日本料理と寿司レストラン（16店舗）

SSAMTHING TOGETHER：プレミアム食材を使用した韓国スタイルの焼肉レストラン（6店舗）

HITORI SHABU：関西スタイルの一人鍋しゃぶしゃぶと寿喜焼きレストラン（8店舗）と新コンセプトのHITORI

最新の 4) HITORI SUKIYAKI：本格的な日本の寿喜焼きコースを提供するスタンドアロン型の関西風寿喜焼きレストラン。7月中旬にエカマイ12に第1号店をオープンし、消費者から好評を得ています。

さらに、MAGUROは会員プログラムに160,000人以上の強力な顧客基盤（2024年上半期時点）を持っており、第4四半期までに200,000人に達すると予想しています。

「当社はCRM（顧客関係管理）システムを使用して顧客の行動データを収集・分析し、的確なプロモーションや販売促進活動を提案しています。これにより、既存顧客も新規顧客も、MAGUROの"Give More"文化に基づいた優れた体験を得ることができます。」

セットメニューの追加 - 年末の売上成長を推進

エークリット氏は続けて、「下半期は店舗拡大や新ブランドの追加によってすべての顧客セグメントをカバーするだけでなく、MAGUROグループのレストランを利用する顧客の変化、特に2-3人から大人数まで多様化していることに対応して、より小さなサイズのセットメニューを追加する戦略を採用しています。」と述べました。

また、CRMシステムを使用して顧客の行動を分析し、ニーズに応えています。これらの戦略に加えて、第3四半期には特別費用がなくなり、サーモンのコストが正常化することから、下半期の売上が継続的に拡大し、2024年通年の売上成長率が2023年比約30%に達すると予想しています。

2024年8月9日 プラチャーチャート・トゥラキット・オンライン（2024年8月9日）