MAGUROグループ、新フードデスティネーション「The Flavorhood」をオープン

MAGUROグループ、飲食事業を拡大し、プラディットマヌタム通りに2ライ（約3,200平方メートル）の新しいフードデスティネーション「The Flavorhood」をオープン。グループ傘下の3つのレストランを中心に展開し、Guss Damn Goodと協力して特製アイスクリームを開発。富裕層の顧客層の開拓を目指します。

MAGURO Group Public Company Limitedのエカリット・サンセーリーダムロン最高経営責任者兼共同創業者は、「Give More」のコンセプトのもと、顧客に最高の体験を提供することを目指し、プラディットマヌタム通りの中心部に新しいフードコンプレックス「The Flavorhood」を開発したと発表しました。第一弾として、グループ傘下の3つのレストラン（MAGURO、HITORI SHABU、新ブランドのオールデーダイニング）を出店し、第4四半期中のオープンを予定しています。

「The Flavorhood」プロジェクトは2ライの敷地に、モダンジャパニーズスタイルと現代的なデザインを融合させた施設を建設。日本の村をイメージした入口通路や、和風庭園とモダントロピカルガーデンを組み合わせた庭園を特徴とし、来店客にリラックスした雰囲気を提供します。

また、同社は持続可能なビジネス運営にも注力し、EVチャージャー、ソーラールーフ、プラスチックごみのリサイクルポイント、ごみ分別システムの設置を計画。今後、「The Flavorhood」プロジェクトを他の有望なコミュニティエリアにも展開していく予定です。

MAGUROの取締役兼共同創業者であるジャックリット・サイソンブーン氏は、「The Flavorhood」の第一号店をプラディットマヌタム通りに出店する理由について、高い購買力を持つ顧客基盤があり、MAGUROとHITORI SHABUのブランドに既に親しんでいる地域であることから、新しいフードデスティネーションとして高いポテンシャルを持つ立地だと判断したと述べています。

さらに、顧客により特別な体験を提供するため、MAGUROはプレミアムアイスクリームブランドのGuss Damn Goodと協力し、新フレーバー「日本産さつまいもクレームブリュレ」を開発。11月1日からThe Flavorhood店舗で、11月15日からは他の店舗でも販売を開始します。

Guss Damn Good社の共同創業者であるラリン・タムワッタナ氏は、同社が9年以上の実績を持つプレミアムアイスクリームブランドであり、今回のMAGUROとのコラボレーションで両ブランドの強みを活かし、MAGURO向けに特別に開発した「日本産さつまいもクレームブリュレ」アイスクリームで顧客に特別な体験を提供すると述べています。

現在、MAGUROグループは5つのブランド、計34店舗を展開しています。内訳は、MAGURO 18店舗、SSAMTHING TOGETHER 6店舗、HITORI SHABU 10店舗、HITORI SUKIYAKI 1店舗、そして第4四半期にオープン予定のTonkatsu AOKIとなっています。

2024年11月1日 プラチャーチャート・ビジネス・オンライン（2024年11月1日）